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保健品检测

时间:2021-04-28 16:39:09 文章来源:中化所 TAG: 点击::10

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  保健品又称保健品食品,GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”

  中化所保健品检测检测涉及保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等,检测项目主要涉及保健成效分析、重金属、激素含量等。

检测项目

  体外哺乳类细胞基因突变试验、90天喂养试验、小鼠精子畸形试验、30天喂养试验、致畸试验、增加骨密度功能、辅助改善记忆力功能、增强免疫力功能、对化学性肝损伤有辅助保护作用检验方法、小鼠睾丸染色体畸变试验、微核试验、急性经口毒性试验(小鼠)、提高缺氧耐受力功能、改善睡眠功能、改善营养性贫血功能、染色体畸变试验、繁殖试验(一代)、繁殖试验(三代)、繁殖试验(二代)、细菌回复突变试验(Ames试验)、缓解体力疲劳功能、通便功能、对胃黏膜损伤有辅助保护功能、减肥功能、辅助降血脂功能

  重金属检测

  铅、砷、汞、镉、铜等

  有机农药残留

  有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸脂、除草剂、杀菌剂等500多种农药残留检测,及GC-MS和LC-MS-MS农残扫描

  添加剂检测

  防腐剂、人工色素、抗氧化剂、甜味剂、维生素类、有机酸、咖啡因等近60种食品添加剂

  其它有毒有害物质检测

  黄曲霉素(M1、B1、B2、G1、G2)、展青霉素、游离棉酚、多氯联苯、亚硝酸盐、硝酸盐、亚硫酸盐、N-亚硝胺类、苯并(a)芘、3-氯-1,2-丙二醇、丙烯酰胺、反式脂肪酸、无机砷、甲基汞、溴酸盐、甲醛、乙醛、丙二醛、乙二醛、氰化物、二氧化硫、吊白块、、喹乙醇、组胺、石油烃、三甲胺氮、苏丹红、苏丹橙、三聚氰胺及三聚氰酸、邻苯二甲酸脂等

  保健食品功效成分检测

  红景天苷、大蒜素、芦荟苷、脱氢表雄甾酮(DHEA)、吡啶甲酸铬、咖啡因、肉碱、免疫球蛋白IgG、人参皂甙、原花青素、核苷和核苷酸、洛伐他丁、银杏叶总黄酮、异麦芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖、金雀异黄素、茶氨酸、五味子醇甲、五味子甲素和乙素、腺苷、褪黑素、总皂甙、总黄酮、芦丁、游离氨基及脱乙酰度、超氧化物歧化酶(SOD)活性、大豆异黄酮、伐地那非、茶多酚、多糖、大豆磷脂、卵磷脂、三萜、白藜芦醇等


保健品检测标准:

  [标准] GB 16740-2014 食品安全标准 保健食品

  [标准] GB/T 23788-2009 保健食品中大豆异黄酮的测定方法

  [标准] GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的测定

  [标准] GB/T 22245-2008 保健食品中异嗪皮啶的测定

  [标准] GB/T 22246-2008 保健食品中泛酸钙的测定

  [标准] GB/T 22247-2008 保健食品中淫羊藿苷的测定

  [标准] GB/T 22248-2008 保健食品中甘草酸的测定

  [标准] GB/T 22249-2008 保健食品中番茄红素的测定

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